5 غذای خوشمزه با گوشت چرخ کرده باید امتحان کنید

اگر شما هم نمی‌دانید غذا چی بپزید و مدام درگیر سوال “غذا چی درست کنم” هستید، با گوشت چرخ‌ کرده می‌توانید غذاهای متنوعی تهیه کنید.

پس اگر در فریزر گوشت چرخ کرده دارید، دست شما برای انتخاب غذا بازتر است و می‌توانید از بین طیف وسیعی از غذاها، غذای مورد علاقه خود را انتخاب کنید. ما سعی کرده‌ایم در این پست، غذاهای رایج و نسبتا راحت با گوشت چرخ کرده را معرفی کنیم.

معرفی 5 غذا با گوشت چرخ کرده در سایت آشپزی یامی شف: لازانیا، شپردز پای، پاستا صدفی با گوشت چرخ کرده، میت لوف گوشت، کباب تابه ای مجلسی، اسپاگتی با گوشت چرخکرده، فلفل دلمه ای شکم پر، همبرگر خانگی، کیک برنج و گوشت ایتالیایی و توپک گوشت گوسفندی!

۱- لازانیا

لازانیا ایتالیایی با چاشنی های لذیذ و سس گوشت، گوجه گیلاسی و فلفل دلمه ای قرمز بسیار خوشمزه و سریع آماده سرو است.

لازانیا نوعی ماکارونی ورقه ای پهن که احتمالا از قدیمی ترین انواع ماکارونی است در یامی شف با آموزش چند مرحله ای این غذای دوست داشتنی ایتالیایی همراه شوید.

اولین دستور پخت این غذا در قرن سیزدهم نوشته شده زمانی که هنوز ایتالیایی ها گوجه فرنگی را نمی شناختند پس در واقع گوجه فرنگی جایی در این دستور پخت نداشت با این حال، بسته به دستورهای مختلف از انواع پنیرها استفاده شده است.

۲- شپردز پای

پای چوپان(shepherds pie)، کیک تهیه شده از گوشت گوسفندی چرخ کرده که با پوره سیب زمینی پوشانده شده است. شپردز پای غذای معروف ایرلندی که در کتاب های قدیمی آشپزی دستور پخت آن با باقی مانده گوشت غذای قبلی تهیه شده است.شپردز پای را برای یک شام لذیذ در کنار خانواده سرو کنید و از این دورهمی لذت ببرید.

۳- پاستا صدفی با گوشت چرخکرده

پاستا صدفی با گوشت چرخکرده آسان،خوشمزه، خامه ای که شامل پاستا صدفی،گوجه فرنگی،گوشت، خامه و پنیر چدار است.اگر تا به حال ماکارونی را همراه با سس روی حرارت گذاشتید متوجه غلظت نشاسته ای آن شده اید، نشاسته فراوان همراه با خامه و پنیر اضافی لذت خوردن این غذا را چند برابر می کند.

پنیر چدار عالیست، اما به هر حال هر پنیری که دوست دارید در این غذا عالی عمل می کند.

۴- میت لوف گوشت

میت لوف یک غذای ایتالیایی است. گوشت چرخ کرده اصلی ترین ماده در تهیه میت لوف است و برخی سبزیجات و سس ها نیز در ترکیب این غذای خوشمزه استفاده می شود. میت لوف از آن غذاهای خوشمزه ای است که همه دوست خواهند داشت و هیچ کس پیشنهاد خوردن آن را رد نمی کند. میت لوف بسیار لذیذ و خوشمزه است و می تواند در مهمانی های غیر رسمی و خانوادگی نیز سرو شود. برای تهیه میت لوف دستور های مختلفی وجود دارد و در ترکیب آن سبزیجات متنوعی استفاده شده  و در سس های متنوعی نیز پخته می شود.

۵- کباب تابه ای با پوره گوجه فرنگی

کباب تابه ای شامل گوشت چرخ کرده، پیاز رنده شده، ادویه جات که در کره و پوره گوجه فرنگی به مدت ۴۵ دقیقه تفت داده می شود.کباب تابه ای که از قدیم در سفره های ایرانی بوده این غذا را حتما با گوجه فرنگی تهیه کنید تا طعم آن قوی تر گردد سماق و گلپر برای این غذا مناسبند.

منبع: https://bit.ly/30WNmZp